प्रारंभ में, अरब और यूरोपीय दोनों कटोरे से कॉफी पीते थे। अंग्रेज़ सबसे पहले अपने हाथ जलाने से बचने का उपाय खोजने वाले थे; लंदन के एक प्रतिष्ठान -लॉयड्स कॉफ़ी हाउस, जिसकी स्थापना 1688 में ब्रिटिश ईस्ट इंडिया कंपनी ने की थी, ने कटोरे के बजाय हैंडल वाले कप का उपयोग करना शुरू किया। ये संभाले हुए कप आज हमारे परिचित कॉफी कप की शैली से काफी मिलते-जुलते थे।
यूरोप में चीनी मिट्टी के बरतन बनाने की क्षमता होने से पहले, कॉफी आमतौर पर टिनप्लेट से बने जहाजों से खाई जाती थी। "ब्यूटे" आकार{{1}18वीं सदी की सबसे आम चाय की प्याली शैली{{3}की उत्पत्ति बिना हैंडल वाले चीनी चाय के प्याले से हुई; बर्तन को लंबा बनाने के लिए इस डिज़ाइन को थोड़ा संशोधित करके, कॉफी कप का प्रोटोटाइप सामने आया। कॉफ़ी कप का प्रारंभिक रूप एक संकर था, जिसमें चीनी चाय के कप के आकार के साथ इट्रस्केन पीने के बर्तनों की हैंडल शैली का संयोजन था। जैसे-जैसे कॉफी कप कटोरे जैसे आकार से दूर विकसित हुआ, चाय के कप भी प्रभावित हुए, धीरे-धीरे ब्यूट जैसे सामान्य आकार से नियंत्रित डिजाइनों की ओर स्थानांतरित हो गए, एक ऐसी शैली जिसने अंततः वह नाम प्राप्त कर लिया जिसे हम आज जानते हैं: "मग"।
19वीं सदी के मध्य से लेकर 19वीं सदी के अंत तक, मग को पश्चिम से चीन के दैनिक जीवन में शामिल किया गया था। 1836 के आसपास, एक डेनिश नागरिक ने गुआंगज़ौ में वर्तमान {{5}दिन के शिसानहांग (तेरह कारखाने) कपड़ों के थोक बाजार की साइट के पास एक कॉफी हाउस खोला; यह गुआंगज़ौ और चीन दोनों में पहला कॉफ़ी हाउस था। 1853 में, ब्रिटिश फार्मासिस्ट जे. लेवेलिन ने हुआयुआन लेन (अब ईस्ट नानजिंग रोड, बंड के पास) पर "ओल्ड देजी" (लाओ देजी) फार्मेसी खोली, जो शंघाई की पहली कॉफी शॉप के रूप में काम करती थी।
